Kwaliteit en eisen

Het leven in de vrije natuur, met veel beweging, natuurlijke groei en een dieet van honderden natuurlijke planten zorgt voor vlees van uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Vlees van dieren verkocht als wildernisvlees is gegarandeerd vrij van medicatie; onze dieren hebben nooit op stal gestaan maar hun hele leven in de vrije natuur doorgebracht. Wildernisvlees is een hierdoor een logisch bijproduct van onze werkwijze met het beheer van gebieden door  'natuurlijke begrazing'. Dit betekent dat we niet die dieren slachten met de hoogste opbrengst, maar juist de dieren die het minst zijn aangepast aan een leven in de vrije natuur.

Nog even de werkwijze rondom 'wildernisvlees' op een rijtje:

  • Dieren hebben hun hele leven in de vrije natuur doorgebracht
  • Dieren zijn jaarrond buiten
  • Dieren hebben nooit op stal gestaan
  • Dieren kiezen hun eigen menu uit honderden natuurlijk planten
  • Dieren worden nooit afgemest of vet gevoerd voor de slacht
  • De kans op BSE, MKZZ of andere ziekten of verontreiniging is nihil
  • Zieke dieren komen niet in aanmerking voor wildernisvlees
  • Dieren die in aanmerking komen voor wildernisvlees hebben bij leven nooit medicatie ontvangen
  • Stress rondom slacht wordt zoveel mogelijk beperkt, slacht vindt alleen plaats in kleine slachthuizen waarmee FREE een jarenlange relatie mee heeft opgebouwd
  • Het vlees wordt gekeurd door professionele slagers en verwerkt, is verpakt op hygiënische wijze en voldoet aan de NVWA normen